奥藤商事

奥藤商事は慶長6年（1601年）創業で、400年以上の歴史を持つ由緒ある酒造会社です。
奥藤家は坂越の大地主として栄え、江戸時代には廻船業を営み、赤穂藩の御用酒屋を務めていました。
現在は赤穂市唯一の日本酒蔵元として、18代目当主・奥藤利文氏が蔵元杜氏として3人体制で酒造りを行っています。
千種川の清流と播磨の酒米を使用し、淡麗辛口ではなく濃醇な旨味と「飲みやすさ」を目指した酒造りを実践しています。
伝統的な手造りの良さを大切にし、赤穂義士の忠義の心を酒造りに重ね、丁寧に醸しています。