根上酒造店

根上酒造店（Negami Shuzo-ten）坐落於富士山南麓海拔480公尺的高原上，是御殿場市內唯一的在地清酒酒造。在雄偉富士山傲然屹立於眼前的絕佳地理位置中，酒造在自然的懷抱裡始終堅守著至誠的釀酒之道。
酒造最大的驕傲在於100%使用從地下80公尺深處自然噴湧而出的富士山伏流水。這種泉水全年保持在13度左右，溫度極穩且含有適量的礦物質，為根上酒造店的酒品注入了清冽的生命力。
酒造社長兼杜氏根上陽一先生親力親為，以傳統手法實踐費時費力的「山廢仕入（Yamahai）」工藝。堅持僅以米和米麴為原料，酒造追求高海拔釀造特有的遒勁力量感與如冰雪般通透感的巧妙融合，體現了匠人的細膩精思。請盡情品味這瓶封存了御殿場風土的唯一味覺體驗。