根上酒造店

根上酒造店（Negami Shuzo-ten）坐落于富士山南麓海拔480米的高原上，是御殿场市内唯一的本地清酒酒造。在雄伟富士山傲然屹立于眼前的绝佳地理位置中，酒造在自然的怀抱里始终坚守着至诚的酿酒之道。
酒造最大的骄傲在于100%使用从地下80米深处自然喷涌而出的富士山伏流水。这种泉水全年保持在13度左右，温度极稳且含有适量的矿物质，为根上酒造店的酒品注入了清冽的生命力。
酒造社长兼杜氏根上阳一先生亲力亲为，以传统手法实践费时费力的“山废仕入（Yamahai）”工艺。坚持仅以米和米曲为原料，酒造追求高海拔酿造特有的遒劲力量感与如冰雪般通透感的巧妙融合，体现了匠人的细腻精思。请尽情品味这瓶封存了御殿场风土的唯一味觉体验。