品牌

「市島」冠以創始人家族之姓，是象徵著酒坊原點與驕傲的品牌。品牌將作為新發田著名大地主而盛極一時的市島家族的悠久歷史，以及230餘年間錘鍊出的釀造傳統凝聚在每一滴酒中。 如果說「王紋」品牌代表著革新與華麗，那麼「市島」則承擔著傳遞更深層次、更厚重傳統美學的重任。其口感最大限度地引出了稻米的旨味，正是酒廠特質的真實體現。雖然能讓人感受到歷史的底蘊，但它又展現出與當代餐桌完美融合的洗練平衡感，深得廣大清酒愛好者的信賴。

天瓢的品牌陣容之一，其特點是讓人聯想到蔚藍晴空的品牌名。雖然現在已不再製造，但這作為岩手清酒文化歷史的一部分被記錄下來。

「御城山」是以村上地區的象徵——臥牛山（村上城遺址）命名的當地清酒。多年來，它一直作為點綴村上居民每日餐桌的經典款式，深受當地人的喜愛。 酒廠選用本地產稻米並精心打磨，運用宮尾酒造純熟的技藝釀製而成。相比華麗的修飾，該酒更看重不易喝膩的穩定性，其清爽的口感與恰到好處的旨味極具魅力。無論是常溫還是溫飲，其美味都十分出眾，與當地特色鄉土料理及家常小菜有著絕佳的契合度。這是一個能讓人聯想起村上風景、帶來安心與慰藉感受的品牌。

「越乃白雪」是彌彥酒造引以為傲的看板品牌。它是在彌彥這片神聖土地上創製的佳釀，生動表達出雪國冬日的靜謐感，以及等待春回大地時那一抹清徹甘甜。 這款酒在最大限度激發出新潟縣產稻米旨味的原時，後味極盡澄澈明亮，實現了如同雪花般轉瞬即逝卻又曼妙多姿的張力。其溫婉且不失高貴的香氣能柔和地襯托料理，從冷飲到溫飲，飲者可盡情探索不同溫度下變幻出的迷人風姿。其口感細膩而凜然，正如其名，具備了如越後群山巔皚皚白雪般的純粹與美感，不僅深受彌彥當地人的喜愛，也讓無數清酒擁躉為之傾倒。

「彌彥愛國」是一款滿載地域激情的品牌，100%選用在彌彥土地上復活的幻之酒米「愛國」。那是明治時期在彌彥發現的歷史性品種，經由當地農戶與酒廠齊心協力，使其在現代重獲新生。 其特點在於「愛國」米獨有的那種充滿野性的蓬勃旨味、穩重的醇厚感以及深邃的酸度。它在展現彌彥土壤與風土孕育出的生命力的同時，又融入了彌彥酒造細膩的釀造技藝，呈現出一種洗練的格局感。它不僅僅是一款酒，更是一條紐帶，將地域的歷史與榮光傳遞給下一代。這是唯有在彌彥才能釀製出的、獨一無二的日本酒。

「荷札酒」是加茂錦酒造為日本酒界注入全新價值元創新品牌。其極具設計感的酒標裝飾如同真的荷札（標籤）懸掛於瓶身，與其外觀相稱，其口感也展現出高度洗練的現代風格。 該品牌透過適度調低酒精濃度，將如同果實般清爽的酸度與稻米純粹的甘甜巧妙融合，呈現出澄透明淨的質感。它鮮明地刷新了人們對清酒「沈重」或「古板」的既定印象，追求一種讓人忍不住想用紅酒杯細品、具有時尚氣息的美味。釀酒師透過對每一批次的配方及工藝進行細微調整，致力於打造「當下的極品」，這種精益求精的姿態吸引了無數品味獨到的擁躉。在傳統技藝的基礎上完美契合現代生活方式，荷札酒正是「時代佳釀」的真實寫照。

以愛爾蘭國花三葉草的意思「Shamrock」為品牌名，作為招來幸運的酒而深受喜愛。作為喜久盛酒造多樣化產品陣容之一，其特點是個性化的命名和可靠的酒質。

「帛乙女」是以五泉市名產里芋（山藥的一種）「帛乙女」命名的品牌，飽含了對家鄉的情感。酒廠追求一種如同那潔白細膩的里芋般的口感，極為潤滑且澄澈感十足。 酒廠選用菅名岳涼爽的伏流水以及精挑細選的本地產稻米。在展現純米酒特有的濃郁旨味的原時，其如絲綢般順滑的入喉感以及轉瞬即逝的美妙張力是最大台色。透過金鵄盃酒造傳統技藝將五泉這片豐饒大地的餽贈打磨而成的這款佳釀，與當地鄉土料理有著絕佳的適配度。每一滴酒都傾注了釀酒師對家鄉文化與飲食的無限熱愛，是五泉市具有代表性的地方名酒。