初花

「初花」冠以新發田市加治川沿岸盛開的美麗櫻花樹之名，是一個充滿意境的品牌。其口感體現了「平衡重於主張」的品牌哲學，作為溫柔點綴每日餐桌的存在，長年深受當地人的喜愛。
它抑制了過度的華麗香氣與甜感，讓稻米原有的旨味與溫和的酸度達成精妙和諧，酒質能完美契合各類料理。正如其名「那一年最先開放的花朵」，初花是一款具有洗練格調的日本酒，能為飲者的心田帶去一縷清新的春風。