Murayu
むらゆう「村祐」是一個動搖了日本酒界的革命性品牌，它以「高雅甜口」這一嶄新概念挑戰了新潟傳統的淡麗辛口市場。其口感據說受高檔「和三盆糖」啟發，完全沒有砂糖般的黏膩感，而是將多層次的甜味與瞬間消散的正氣收尾完美融合。
酒廠完全不公開原材料品種、精米步合、日本酒度及酸度等信息。這一神祕的方針源於店主村山氏的強烈信念：「希望飲者能摒棄『規格數據』這一先入之見，純粹享受舌尖感受到的美味」。品牌借鑒了德國葡萄酒的分級制度（如黑、紺、茜等），不斷地為人們帶來日...
「村祐」是一個動搖了日本酒界的革命性品牌，它以「高雅甜口」這一嶄新概念挑戰了新潟傳統的淡麗辛口市場。其口感據說受高檔「和三盆糖」啟發，完全沒有砂糖般的黏膩感，而是將多層次的甜味與瞬間消散的正氣收尾完美融合。
酒廠完全不公開原材料品種、精米步合、日本酒度及酸度等信息。這一神祕的方針源於店主村山氏的強烈信念：「希望飲者能摒棄『規格數據』這一先入之見，純粹享受舌尖感受到的美味」。品牌借鑒了德國葡萄酒的分級制度（如黑、紺、茜等），不斷地為人們帶來日本酒欣賞的新方式。由於限量銷售帶來的稀缺性，它如今已成為掀起甜口酒熱潮的領軍品牌，讓全日本的清酒愛好者為之狂熱。