Suifu Jiman

“水府自慢（Suifu Jiman）”是以水戶的舊稱“水府”冠名，蘊含著對當地自豪感的品牌。
使用明利酒類開發的“10號酵母（小川酵母）”，特點是酸味少、香氣高、口感清爽。
是讓人感受到水戶歷史和風土，在當地深受喜愛的地酒。