醍醐のしずく
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「醍醐之滴（Daigo no Shizuku）」是現代再現了一千多年前誕生於正曆寺的古代釀造法「菩提酛」的清酒。使用木桶，借助天然乳酸菌與野生酵母的力量進行釀造，採用了堪稱日本酒釀造原點的製法。其特徵是濃郁的甜味與酸味，風味獨特，與普通日本酒截然不同。其濃稠的口感，正如「醍醐味」之名，是一等一的奢華逸品。
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