在 Wakayama
的日本酒品牌

“金葵”是因紀州德川家的家紋“葵之御紋”而得名的具有風格的銘柄。 擁有作為德川御三家筆頭的紀州藩的威光與歷史為背景，特徵是兼備了華麗與格調高的味道。作為特別日子的宴會或贈答用，其充滿氣品的味道令人喜悅。

“龍神丸”是在全國也聞名的高垣酒造的代表銘柄。 因作為釀造水的「空海水」的龍神傳說而得名。因在漫畫「萌菌物語」中登場而一躍成名，因產量少而被稱為「幻之酒」。果香、米的鮮味以及讓人感到湧水清冽的味道，持續魅惑著眾多的地酒愛好者。

“里之花”是現在的女性藏元蘊含“願如花朵般在這片土地持續綻放”的心願而設立的銘柄。 目標是讓飲者感到安心、溫柔包容般的味道。特徵是華麗而沉穩的香氣與米溫柔的甜味，是能傳達製作者溫暖心意的一瓶。

“天久”是為紀念昭和天皇即位而誕生的歷史悠久的銘柄。 蘊含了“天地長久”的意義，表現了希望成為長久受喜愛的酒的願望。是當地長年受喜愛的經典酒，特徵是從冷酒到熱酒可廣泛享受、喝不膩的味道。

“喜樂里”是源於“即使在地方也想成為閃閃發光的酒”這一想法而命名的銘柄。 講究手工製作，因精心釀造而誕生的味道，既纖細又有透明感。正如其名，是給飲者的心中傳遞閃光般的喜悅與快樂的酒。

“流霞”是冠以自古以來作為酒的別稱使用的詞語、讓人感到高垣酒造歷史的銘柄。 傳統的釀酒技藝鮮活，特徵是扎實的濃郁感與鮮味，以及良好的回味。從通曉酒的人喜歡的厚重味道到新鮮的類型，正如其名具有如霞般深奧的魅力。

“白馬”是在冬天的寒造中釀造的濁酒銘柄。 可以直觀感受到粗榨醪糟的樸素風味與米原本的甜味及鮮味。特徵是讓人聯想到融雪白馬般的白濁外觀，以及雖濃厚卻滑順的口感，是充滿季節感的酒。

“高垣”是直接冠以藏元屋號、蘊含了自信與自豪的銘柄。 彙集藏之技術的精華釀造，清爽的俐落感與米上品的鮮味相調和。是具有適合背負藏元之名的、凜然的佇立與品格的味道。

“近大酒”是與近畿大學農學部合作誕生的純米酒。 100%使用學生們在附屬湯淺農場精心栽培的酒米“山田錦”，用高垣酒造的“空海水”釀造。年輕人的熱情與老字號藏元的技術融合，可以說是學習與地域活性化的結晶的一瓶。

“紀州美人”正如其優美的名字所示，是形象化了紀州女性般美麗與品格的日本酒。 過去是在藏元釀造的，但現在通過委託釀造繼承了那個味道。特徵是清爽的口感與容易搭配飲食的淡麗味道，作為代表御坊市的地酒而受喜愛。

“弁慶之里”是因鈴木宗右衛門酒造所在的田邊市是武藏坊弁慶誕生地的傳說而得名的銘柄。 以口感濃稠濃厚的濁酒等聞名，可以享受到讓人聯想到弁慶強有力的、扎實味道和米的鮮味。

“三段壁”是形象化了南紀白濱的名勝·三段壁的雄壯姿態而製造的銘柄。 特徵是宛如太平洋的驚濤駭浪拍打的懸崖峭壁般、爽利的辛辣味道。與海鮮也很相配，是能享受爽快餘韻的酒。

“熊野古道”是以也被登記為世界遺產的巡禮之路為主題、讓人感到歷史浪漫的銘柄。 使用熊野的大自然孕育的水和米，以古道漫步後給予治癒般的、清澈深奧的味道為目標釀造。

“美熊野”是表現了在日本最古老的歌集《萬葉集》中被歌詠為「Umashikumano（美麗的熊野）」的熊野之美的銘柄。 正如其名，特徵是宛如映照出熊野美麗自然與風土般的、上品優雅的香氣，以及順滑美麗的味道。

“熊野三山”是尾崎酒造的代表銘柄，是冠以世界遺產·熊野三山（熊野本宮大社、熊野速玉大社、熊野那智大社）之名的日本酒。 新宮市作為熊野三山的門戶自古繁榮，因訪問熊野古道的參拜者而熱鬧非凡。這個銘柄名中，蘊含了對熊野聖地的敬意，以及將這片土地的歷史與自然反映在釀酒中的藏元的心意。 作為在本州最南端這一溫暖氣候中釀造的酒，擁有獨特的個性。使用熊野豐富大自然孕育的水，通過活化紀州風土的釀酒，表現了作為熊野地酒的特徵。 含在口中，穩重的香氣與米的鮮味擴散開來，平衡的酸味將整體統合。回味清爽俐落，與熊野的海鮮及山珍的相性良好。 受到訪問熊野古道的參拜者及當地人的喜愛，作為體現熊野風土與文化的銘柄，提供著此地獨有的日本酒。

“熊野川”是以也被稱為世界遺產·熊野古道的河流參拜道的雄偉熊野川為主題的銘柄。 使用清澈的伏流水作為釀造水，特徵是如河水流動般順滑且有清涼感的口感。

“勇魚”是形象化了自古以來與捕鯨文化關係深遠的熊野之海、冠以鯨魚的古名「Isana」的銘柄。 特徵是宛如海之男兒們所喜愛的、強有力且濃郁的味道，與新鮮海鮮的相性出眾。

“廣川”作為紮根於地域的銘柄，蘊含著對當地豐富風土與水的感謝而被釀造。 特徵是穩重溫柔的香氣與米鮮味擴散的味道，是貼近日常餐桌的酒。

“錦鄉”是形象化了故鄉紀之川市美麗的錦秋風景而命名的。 特徵是因熟成而產生的圓潤味道與深度，是讓人想在秋長夜慢慢享受的、沉穩的酒。

“鐵炮隊”擁有以紀州·和歌山為特徵的歷史性銘柄名，特徵是強有力且有衝擊力的味道。 因原酒獨有的濃厚感，以及通向山廢釀造的扎實酸味，是很有喝頭的一瓶。

“伐折羅大將”是如同體現婆娑羅精神般的、以自由豪快的釀酒為目標的銘柄。 以口感濃稠的濁酒等聞名，特徵是濃厚的甜味與鮮味，以及來自高酒精度的衝擊力，是個性派。

“日本城”是吉村秀雄商店的代表銘柄，是因藏元的屋號而命名，體現了能登流山廢釀造傳統的日本酒。 使用能登流山廢釀造這一獨特技法，通過活用乳酸菌與酵母自然作用的釀酒，產生具有深厚濃郁感、複雜酸味、強有力的鮮味的獨特酒質。 含在口中，扎實的米鮮味擴散，能感到山廢釀造特有的複雜酸味與深厚濃郁感。特徵是強有力感與細膩感共存的深奧味道。 通過做成燙酒發揮真價，通過加熱，米的鮮味與酸調和，可以享受到雖濃厚卻俐落的味道。與重口味的料理及脂肪豐富的魚相性出眾。 是融合了能登流山廢釀造傳統與纪州風土的、體現吉村秀雄商店釀酒理念的銘柄。

“般若湯”是初櫻酒造釀造的代表銘柄，是繼承世界遺產·高野山傳統的日本酒。 在高野山自古以來酒就被稱為“般若湯”。雖然佛教本來是戒酒的，但在高野山，作為溫暖身體的藥，酒被稱為般若湯，有僧侶們也秘密嗜好的歷史。採用這個傳統呼稱作為銘柄名，作為高野山名物酒被確立。 初櫻酒造作為距離高野山最近的藏元，受參拜者與僧侶們喜愛。使用高野山系的清冽伏流水作為釀造水，在靈峰高野山山麓這一由於涼爽氣候與豐富水源的環境中釀造。 含在口中，穩重的香氣與米鮮味擴散，特徵是高野山清澈的水孕育的清爽味道。回味俐落，與精進料理及日料全般相性良好。 作為高野山參拜的特產人氣很高，作為擁有宗教背景與歷史故事的獨特銘柄，不僅在當地，在廣泛範圍內也為人所知。 有“高野山聖般若湯”、“高野山般若湯”等冠以高野山之名的商品陣容，受參拜者喜愛。

“初櫻”是冠以藏元之名的、在當地長久以來深受喜愛的銘柄。 如同宣告春天到來的櫻花一般，特徵是雖華麗卻貼近當地人們生活的親切味道。

“龜鶴”是冠以長壽與繁榮象徵的龜與鶴的、吉利的銘柄。 特徵是作為喜慶席與贈答用也受人喜愛的格調高雅的味道，以及百喝不厭的良好平衡。