黒牛

“黑牛”是可以說是名手酒造店代名詞的代表銘柄。
因萬葉集中歌詠的風景名勝“黑牛潟”而得名。通過使用中硬水“萬葉黑牛之水”的硬水釀造，兼顧了清爽的口感與米深厚的鮮味。作為佐餐酒的完成度非常高，特別是與魚類料理及濃味料理的相性出眾。