ポンシュ

Ponsh

在 Saitama
的日本酒品牌

大五郎

Koyama Honke Shuzo - Saitama さいたま市

「大五郎(Daigoro)」是自昭和時代起便深受喜愛的、代表小山本家酒造的家用日本酒代名詞級品牌。其最大特色在於百喝不厭的清爽口感以及價格親民的易得性。這款酒始終陪伴在家庭團聚的時刻以及不拘禮節的日常晚酌中,是日本餐桌上的常備酒。

米一途

Koyama Honke Shuzo - Saitama さいたま市

「米一途(Kome Ichizu)」正如其名,是小山本家酒造一心追求「大米原有鮮味」的純米酒系列。該酒僅用大米、米麴和水釀製,其特色在於豐盈的醇厚感與圓潤的口感。這款酒凝聚了對原料的執著以及酒廠希望人們能輕鬆享用純米酒的心願,是豐富日常餐桌的佳品。

丸眞正宗

Koyama Honke Shuzo - Saitama さいたま市

「丸真正宗(Marushin Masamune)」是小山本家酒造傳承下來的傳統品牌,始終堅守著美好舊時代日本酒的風味。該酒無愧於「正宗」之名,兼具正統派的利落與醇厚,擁有眾多長年喜愛的粉絲。無論是冷飲還是熱飲,其始終如一的風骨使其成為日常飲食的絕佳伴侶。

都鷹

Koyama Honke Shuzo - Saitama さいたま市

「都鷹(Miyako Taka)」是小山本家酒造的自信之作,其命名寓意繁華的「都城」與有力翱翔的「雄鷹」。其口感淡麗卻能讓人感受到確切的鮮味,這種平衡感極佳的風味與都市精緻的飲食文化相得益彰。冷飲清爽,熱飲圓潤,這是一款能隨溫度變化展現多重風貌的包容性極強的酒。

くらのすけ

Koyama Honke Shuzo - Saitama さいたま市

「Kuranosuke(くらのすけ)」正如其親切的平假名命名所示,是小山本家酒造旨在打造人見人愛口味的休閒品牌。其毫無怪味的輕快口感,獲得了從日本酒初學者到愛好者的一致支持。這是一款如同開朗夥伴般的日本酒,能夠在家庭聚會或戶外活動等與朋友歡聚的快樂場合助興。

武蔵男山

Koyama Honke Shuzo - Saitama さいたま市

「武藏男山(Musashi Otokoyama)」是一款在「男山」這一剛勁酒名之上冠以武藏國之名的硬派日本酒。其特色在於利落的辛口口感中能感受到大米紮實的鮮味,極具飲用滿足感。這是一款繼承了「男酒」血統的佳釀,冷飲可享其凜冽,溫飲可品其豐潤。

武蔵之国一之宮 鬼ころし

Koyama Honke Shuzo - Saitama さいたま市

「武藏之國一之宮 鬼ころし(Onikoroshi)」是在武藏國一宮——冰川神社的庇護下釀製的,背負著埼玉歷史與傳統的辛口酒。其清冽的辣味號稱「連鬼都能殺死」,與深藏其中的醇厚感相調和,足以讓辛口酒愛好者讚不絕口。這款佐餐酒與刺身、烤魚等日料搭配極佳。

二八

Koyama Honke Shuzo - Saitama さいたま市

「二八(Nihachi)」源於江戶人風趣的文字遊戲,是小山本家酒造旗下一款充滿趣味的品牌。正如其名,其魅力在於價格親民、性價比極高。這是一款極具實用性的日本酒,口感清爽、百喝不厭,為日常餐桌增添了一抹亮色。

賜杯桜

Koyama Honke Shuzo - Saitama さいたま市

「賜杯櫻(Shihaizakura)」將「賜杯」這一高貴的詞彙與日本人的精神象徵「櫻花」相結合,是一款適合喜慶場合的佳釀。正如其名,它兼具華麗與品格,無論是作為慶典用酒還是饋贈禮品都深受喜愛。入口瞬間,柔和的甜味與香氣在口中蔓延,為您演繹幸福時刻,是一款暖人心扉的日本酒。

岩槻

Suzuki Shuzo - Saitama さいたま市

「岩槻(Iwatsuki)」是鈴木酒造的傳統品牌,冠以城下町的歷史與榮光。作為岩槻區唯一的酒廠所釀造出的口味,其特色在於:豐盈的大米鮮味與沉穩的香氣相得益彰,呈現出堅定且端莊的口感。這款至臻美酒喚醒了故鄉的記憶,加深了地域間的紐帶,凝聚了岩槻的自豪感。

瑞薫

Suzuki Shuzo - Saitama さいたま市

「瑞薰(Zuikun)」正如其名寓意「清新芬芳」,是鈴木酒造追求清爽香氣與洗練口感的大作。該系列已被認定為埼玉縣指定品牌,其特色在於透明的通透感,以及展現出大米純淨甜味的高雅回甘。這款佳作閃耀著酒廠的精確技藝,能夠為重要的時刻或華麗的宴席增添色彩。

大手門

Suzuki Shuzo - Saitama さいたま市

「大手門(Otemon)」取法自昔日岩槻城的正門——大手門,是鈴木酒造重聲望、敬歷史的自信之作。曾在各大鑒評會上榮獲多項金獎,其口味特色在於高雅的香氣與順滑的厚重感並存,帶來至臻的享受。這款具有藝術感的本土美酒,凝聚了釀酒師們的心血,展現出城下町的威嚴氣勢。

万両

Suzuki Shuzo - Saitama さいたま市

「萬兩(Manryo)」作為一個極具吉兆且聲望極高的品牌,因作為地域守護神久伊豆神神社的供奉酒而聞名。正如其名暗示其級別高於「千兩」,極致的華麗感以及如絲般順滑的豐盈感正是這款至臻大吟釀的精髓所在。作為岩槻傳統慶典場合不可或缺的佳作,這款本土酒傳達了誠摯的謝意與喜悅。

花あかり

Ishii Shuzo - Saitama 幸手市

「花燈(Hana-akari)」是石井酒造的代表品牌,映照出幸手夜櫻點亮的夢幻景象。該酒追求大米純淨的甜味與如花般優雅華麗的香氣之間的融合,其特色在於高雅的口感,每一口都仿佛能讓心情瞬間明朗。這款名酒充滿了美學色彩,將幸手的傳統美景濃縮於每一滴酒中。

彩の原石 幸

Ishii Shuzo - Saitama 幸手市

幸手

Ishii Shuzo - Saitama 幸手市

「幸手(Satte)」是石井酒造的一個本土緊密型品牌,取法自酒廠所在的家鄉地名。由此地清澈的水源與富饒風土孕育出的口感特色在於:清爽淨朗的入喉感與純米酒獨有的芳醇甜味交相輝映,百喝不厭。這款本土美酒融入了當地百姓的生活,並始終伴隨著自豪感深受喜愛,至具誠意。

石井屋欣兵衛

Ishii Shuzo - Saitama 幸手市

ゆめ静

Ishii Shuzo - Saitama 幸手市

権現桜

Ishii Shuzo - Saitama 幸手市

「權現櫻(Gongen zakura)」是一個旨在讚頌四季的品牌,將幸手市引以為傲的賞櫻名勝——「權現堂堤」之美封存於這一盞酒中。該系列以如慶祝暖春降臨般的芳醇且溫柔的風味為特色,例如讓人聯想到櫻花瓣的淺粉色濁酒。這是一款令人心醉的至福本土酒,將地域風景與心境完美交融。

健誠 酒酒酒 Chou Chou Chou

Ishii Shuzo - Saitama 幸手市

二才の醸

Ishii Shuzo - Saitama 幸手市

「二才之釀(Nisai no Kamoshi)」是石井酒造發起的一項創新品牌,以「僅由 20 多歲的年輕人團隊釀酒」為理念。該酒挑戰並打破既有常識,開拓了日本酒的新視野,其特色在於展現清新感性的、令人驚喜的風味。這款引領日本酒未來的刺激作品,凝聚了這群「毛頭小伙子(=二才)」們的熱情與挑戰。

初緑

Ishii Shuzo - Saitama 幸手市

すぎと七福神

Sekiguchi Shuzo - Saitama 北葛飾郡

「杉戶七福神(Sugito Shichifukujin)」取名寄託了對杉戶町地域振興與百姓幸福的美好祝願,是一個極具吉兆的品牌。該酒紮根於當地祭典與文化,口感平易近人且明快。它是一款充滿家鄉愛意且誠摯的本土酒,旨在為當地人傳遞笑容,並為各種慶典場合增添光彩。

杉戸宿

Sekiguchi Shuzo - Saitama 北葛飾郡

「杉戶宿(Sugito-juku)」是一個傾注了深情的品牌,旨在向世人傳遞曾作為日光街道重要驛站町而繁榮的杉戶之歷史與風情。其甜美的口感寄託了「能將杉戶的自豪感作為禮品贈送他人」的心願,展現了既強勁又端莊的入喉感。這是一款引發鄉愁且誠摯的本土酒,再現了曾慰藉往昔旅人們的豐厚風味。

豊泉

Sekiguchi Shuzo - Saitama 北葛飾郡

「豐泉(Hosen)」是凝聚了關口酒造引以為傲的豐富水源恩賜的招牌品牌。其名稱繼承了酒廠舊屋號中的一個字,寓意如清冽泉水般的淨爽以及大米原有的瑩潤甜味。該酒特色在於口感圓潤且深邃,每一口都仿佛讓人置身於驛站町的喧囂與靜謐交織之中,是杉戶最具代表性的佳作。