在 Nagano
的日本酒品牌

“宮坂（Miyasaka）”是重新審視宮坂釀造的根源，融合了回歸原點和新挑戰的系列。 作為“協會7號酵母”的發祥藏，追求其潛力，重視米之鮮味和酸味平衡的設計。 新鮮且多汁的味道，為現代餐桌增色，提議日本酒的新享用方式。

“御湖鶴（Mikotsuru）”是因飛來諏訪湖的被視為神之使者的鶴而得名、象徵著復活和飛躍的品牌。 隨著2020年酒廠的重建，通過最新技術和手工製作的融合，品質煥然一新。 在世界最高峰的競賽“IWC”中榮獲冠軍清酒殊榮等，是多汁鮮味和酸味調和、世界認可的味道。

“高天（Koten）”是在清爽的辛口之中，米之鮮味與圓潤後味散開的品牌。 以築就信州作為銘釀地之基石的傳統技藝，最大限度地表現當地產“美山錦”的個性。 淡麗順滑的口感和淡淡散發的果香餘韻，是女性和日本酒初學者也易於親近的味道。

“豐香（Hoka）”是豐島屋作為“神渡”的第二品牌推出的限定流通系列。 顧名思義，它是以引出華麗的香氣和米原本的鮮味為理念誕生的。 講究長野縣產的酒米，現代而洗練的味道，從日本酒初學者到愛好者都得到了廣泛的支持。

“神渡（Miwatari）”是因諏訪湖的御神渡而得名的、豐島屋不可動搖的主力品牌。 以“當地人喜愛的酒”為座右銘，持續進行表現諏訪風土和文化的釀酒。 溫和的香氣和米之鮮味散開的溫柔味道，從日常的小酌到喜慶的日子，貼近所有場景。

“喜久水（Kikusui）”是以清爽的味道為特徵的、喜久水酒造的代表品牌。 使用中央阿爾卑斯的伏流水和當地南信州產的酒米“高嶺錦”，在嚴寒中精心釀造。 利落的口感和襯托餐食味道的良好平衡，從冷酒到燙酒都能廣泛享用。

“聖岳（Hijiridake）”是因南阿爾卑斯的名峰聖岳而得名的、喜久水酒造的最高級品牌。 將嚴選的山田錦高度精白，在低溫下慢慢長期發酵，實現了華麗的吟釀香和飽滿的味道。 在國內外競賽中獲得多項金獎等，其品質得到了高度評價。

“井乃頭（Inokashira）”是漆戶釀造（春日酒造）的代表品牌，其名意為“最好的泉水”。 使用中央阿爾卑斯清冽的伏流水釀造，具有軟水特有的柔和且濃醇的鮮味特徵。 甜味和酸味的平衡絕妙，作為佐餐酒也是最合適的，是充滿了兄弟心意的味道。

“信濃錦（Shinano Nishiki）”是代表宮島酒店的純米酒品牌。 以“映照當地伊那谷風土的酒”為理念，全量使用合同栽培的美山錦。 米原本的鮮味和酸味調和、力強而溫柔的味道，通過加熱會進一步增加深度。

“斬九郎（Zankuro）”是以“斬斷潔淨”為主題的、宮島酒店的辛口系列。 追求如小說《眠狂四郎》中登場的圓月殺法般的、鮮明的利落感和餘韻的潔淨。 在讓人感受到米之鮮味的同時，爽快利落的後味，與脂肪豐富的肉料理和濃味料理也很相配。

“水樂艸（Suigakuso）”是融合了宮島酒店傳統與革新的、新的純米酒系列。 使用低精白米，活用米原本強有力的鮮味和酸味，具有充滿野趣的味道特徵。 無論是冷酒還是燙酒都能享用，是懷抱深遠、耐人尋味的一瓶。

“黑松仙釀（Kuromatsu Senjo）”是繼承創業以來傳統的仙釀代表品牌。 使用長野縣產米和南阿爾卑斯的伏流水，具有讓人感受到信州風土的、飽滿而深奧的味道特徵。 作為當地節日和晚酌酒長久以來深受喜愛，是信州的經典酒。

“Chiquito”是低酒精、酸甜的新型日本酒。 正如西班牙語中意為“小”的名字一樣，輕鬆享用的尺寸感和味道是其魅力。 日本酒初學者和女性也容易入口，作為甜點酒和餐前酒也很推薦。

“奏音（Kanane）”是旨在像音樂一樣觸動心弦的味道的、仙釀的純米吟釀酒。 使用長野縣產美山錦，華麗的香氣、通透的甜味、清爽的酸味調和。 蘊含著希望您享受與餐食共同演奏的和諧的願望。

“在此夜…（Konna Yoru ni...）”是飽含對信州自然和動物們的眷戀的、仙釀的人氣系列。 標籤上描繪了仰望月亮的鹿和山椒魚等伊那谷的動物們。 多汁的鮮味和酸味的平衡絕妙，與有故事性的瓶身設計一起，演繹特別的夜晚。

“仙人藏（Senningura）”是作為仙釀的精神支柱、講究傳統手工製作的品牌。 因位於酒廠內的古老倉庫“仙人藏”而得名。 堅守昔日的製法，蘊含了釀酒人的技術和靈魂，具有深度的味道特徵。

“仙釀（Senjo）”是創業以來的傳統與革新共存的、冠以酒廠之名的主力品牌。 以“充分利用現有之物”為理念，實踐講究當地米、水、人的釀酒。 充滿了作為跨越世代受人喜愛的、信州伊那谷地酒的自豪。

“七笑酒（Nanatsu no Warai Sake）”是象徵七笑酒造創業精神的品牌。 蘊含著“七笑八起”這一笑對困難、通過努力前進的積極信息。 特徵是木曾的伏流水所產生的、清澈而深奧的味道。

“美 ROKU（Biroku）”是與木曾的美麗自然調和的、七笑酒造的新嘗試。 傳統技術和清澈的水交織而成的、洗練的“美”味。 是可以享受舒適餘韻和與餐食搭配的一瓶。

“七笑（Nanawarai）”是作為木曾地酒深受喜愛的、七笑酒造的代表品牌。 使用日本百名山·木曾駒岳的伏流水，引出米之鮮味的“鮮味”風格。 從冷酒到燙酒都能廣泛享用，喝不膩的味道最適合日常晚酌。