在 Nagano
的日本酒品牌

“福無量（Fukumuryo）”源於觀音經中的“福壽海無量”，是飽含“願飲用者福氣無量”之願的代表品牌。 清爽的凜冽感和米的鮮味平衡調和，是百喝不厭的味道。 是創業300年的傳統生生不息、在當地上田長年深受喜愛的當地酒。

“明峰 喜久盛（Meiho Kikuzakari）”是在當地自古以來深受喜愛的晚酌酒。 蘊含著“願長久喜悅昌盛”的願望，特徵是治愈每日疲勞的溫柔味道。 是冷飲熱飲皆宜、百喝不厭的萬能佐餐酒。

“黑耀（Kokuyo）”是冠以從和田嶺湧出的超軟水“黑耀水”之名的品牌。 通過使用硬度為0.95的驚人軟水，實現了如絲綢般順滑、令人驚訝的溫柔口感。 特徵是最大限度地引出了水本身的優點、清澈且細膩的味道的特別純米酒。

“鼎（Kanae）”是全國3家當地酒專賣店與酒廠合作開發的限定流通品牌。 出於希望“製造者、銷售者、飲用者”三方心意相通的願望，命名為“鼎（Kanae•三足器皿）”。 超軟水帶來的柔和口感、芳醇的鮮味、清爽的凜冽感，平衡絕妙，廣受好評。

“秀峰 喜久盛（Shuho Kikuzakari）”是喜久盛品牌中特別講究原料和製法的頂級酒系列。 追求讓人聯想到信州秀麗群山的、清爽且有氣品的味道。 為您提供點綴禮物或喜慶日餐桌的、高一檔次的美味。

“梁山泊（Ryozanpaku）”是以豪爽且具有男子氣概的酒質為目標而命名的、耐人尋味的品牌。 特徵是扎實的酸味和鮮味相調和的、剛健有力的味道。 與肉類菜餚和口味濃郁的菜餚也很相配，作為佐餐酒發揮出群的存在感。

“真田丸之里（Sanadamaru no Sato）”是因與上田市有淵源的戰國武將真田氏而命名的地區限定酒。 讓人聯想道真田赤備的強勁與當地上田的風土孕育的溫柔共存。 是讓人在馳騁歷史浪漫的同時想要品嚐的、作為特產也很受歡迎的一瓶。

“瀧澤（Takizawa）”是冠以奠定了信州銘釀基礎的名杜氏瀧澤昌英先生之名、賭上酒廠自豪感的特別品牌。 特徵是源自熟知“黑耀水”特性的技藝所誕生的、充滿透明感的凜冽辛口。 香氣高雅、干練的味道，不僅適合作為佐餐酒，也最適合享受酒本身的場景。

“和乃醇（Wanojun）”是以“和睦的醉意”和“醇厚的味道”為主題的治愈系品牌。 只有超軟水釀造才有的、沒有稜角的圓熟鮮味在口中擴散。 請享受讓人想慢慢傾杯的、心安的溫柔味道。

“醲獻（Jokon）”是繼承古老釀酒精神、追求醇厚和深度的正統派品牌。 具有“獻上濃酒”之意，在濃郁的味道中也能讓人感到格調。 常溫或溫燙後，可以享受更有深度的味道。

“真田六文錢（Sanada Rokumonsen）”是冠以上田市象徵真田家家紋“六文錢”的、讓人感受到歷史和自豪的品牌。 使用獨鈷山清澈的潛流水和長野縣的酒米，實現了只有無過濾生原酒才有的新鮮清澈的味道。 目標是打造香氣溫和、口感凜冽、可以與美食一起享用的佐餐酒。

“月吉野（Tsukiyoshino）”是從創業時美麗的月夜櫻花飛舞的風景而得名、充滿風情的品牌。 時隔50年重新開始釀酒，蘊含了女性杜氏特有的細膩感性和手工釀造的溫暖。 清爽無雜味的治愈味道，使用植物性乳酸菌的新山廢釀造也備受矚目。

“姨捨正宗（Obasute Masamune）”是源於松尾芭蕉也曾吟詠過的名勝·姨捨梯田、長野銘釀的代表品牌。 使用簽約農戶培育的優質酒米和聖山的泉水，特徵是只有純米酒才有的芳醇鮮味和濃郁口感。 在國內外比賽中擁有多次獲獎經歷，作為佐餐酒也獲得了很高的評價。

“風神雷神（Fujin Raijin）”是以象徵自然力量的風神和雷神為主題，既強勁又幹練的味道的品牌。 作為體現“全量純米酒廠”講究的純米酒和純米吟釀等，展開了多樣的產品陣容。 是米原本的鮮味和良好的凜冽感共存、耐人尋味的一瓶。

“聖山（Seizan）”是冠以酒廠釀造用水水源聖山之名、飽含對水的感謝和自豪的品牌。 使用聖山水系的清澈泉水，通過絕不添加釀造酒精的純米釀造，實現了具有透明感的乾淨酒質。 如同將自然的恩惠原樣裝瓶一般，純淨溫柔的味道是其魅力。

“天法（Tempo）”是以名釀“磯自慢”而聞名的名杜氏清川浩幸先生曾經釀造、經過長年累月熟成的夢幻品牌。 歲月磨去了稜角，產生了被稱為“Amamokkuri（甘甜圓潤）”的獨特深度和鮮味。 是儲罐儲存的原酒一旦售罄即結束的、真正可遇不可求的珍貴古酒。

“寶池（Takaragaike）”是源於與名酒相關的民間故事“姥捨傳說”中的池塘、實現了復活的傳統品牌。 經過10年以上的空白期在現代復甦，具有酒精濃度較高、乾脆利落的辛辣口味。 是讓人感受到歷史悠久的酒廠的厚重感和古老美好日本酒的力量的一瓶。

“松尾（Matsuo）”是源於釀酒之神“松尾大社”而命名的、講究手工釀造的酒廠的代表品牌。 使用戶隱連山的清澈伏流水和長野縣的酒米，用傳統技法精心釀造的酒，特徵是充滿果味的芳醇香氣和多汁的鮮味。 在內外的鑒評會上獲得金獎等，其品質之高是公認的。

“水尾（Mizuo）”是源於使用聳立在酒廠背景中的水尾山的名水釀造而得名的品牌。 講究長野縣產（特別是飯山產）最好的酒米，特徵是雖然香氣收斂，但米的鮮味擴散，回味乾脆利落。 以“第2杯比第1杯好喝，第3杯比第2杯好喝的酒”為目標，作為襯托餐食的終極佐餐酒而受到支持。

“北光正宗（Hokkou Masamune）”是源於在北方夜空中閃耀的北斗七星、象徵大雪地帶飯山的品牌。 使用山毛櫸林蓄積的清冽雪融水和當地的酒米，特徵是在具有凜冽感的辛辣口味中也能感受到米的鮮味。 冷酒熱酒皆宜，與當地鄉土料理的相性也出類拔萃，是真正體現“當地酒”精髓的一瓶。