Arigatashi

「有りがたし（Arigatashi）」是吉川杜氏之鄉挑戰日本酒常識的革新品牌。通常精米步合越高（數值越小）被認為能去除雜味並提升品質，但該品牌卻敢於將其設定為「90%（低精白）」。您可以享受到一種最大限度引出大米本身強勁旨味與潛力的、獨一無二的口感。
原料採用了透過長田式自然農法（無農藥、無化肥）栽培的頂級山田錦。「有りがたし」這個名字裡蘊含著對自然饋贈以及辛勤培育每一粒大米的農民的深切感激之情。它與傳統的果香型吟釀酒劃清了界限，那種彷彿能讓人感受到大地能量的芳醇且複雜的旨味，在清酒愛好者中贏得了一大批狂熱支持者。