辻善兵衛

「辻善兵衛（Tsuji Zenbei）」是由第16代當主兼杜氏辻寬之先生為了追求「新時代的純米酒」而創立的全量純米酒高端品牌。品牌冠以1754年在真岡開啟釀酒事業的創始人之名，表達了對270年悠久傳統的深切敬意，以及開拓新時代的堅定決心。
與追求佐餐酒穩定性的傳統主打品牌「櫻川」不同，「辻善兵衛」的概念是最大限度地發揮大米原有的強勁鮮味和深邃動人的芳醇口感。特別是使用栃木縣產大米及精選酒米釀製的純米吟釀，因其澄澈的透明感與豐盈的酒體並存，贏得了全國地酒愛好者的狂熱支持。
曾在全國新酒鑒評會中創下連續10屆金獎奇蹟的辻杜氏，將其技術精華全部傾注於這一全量純米系列中。該品牌融合了源自近江商人的誠實釀造精神與現代感性，是象徵辻善兵衛商店「現在」與「未來」的革新之作。