在 Nagano
的日本酒品牌

“岩波（Iwanami）”是自创业以来作为当地松本的晚酌酒一直深受喜爱的岩波酒造的代表品牌。 使用安昙野产的酒米和美原水系的伏流水酿造的酒，特征是百喝不厌的淡丽口味和与任何料理都能搭配的亲和力。 是点缀日常餐桌、象征松本当地酒文化的一瓶。

“镜花水月（Kyoka Suigetsu）”是岩波酒造以“洗练之美”为主题展开的限定流通品牌。 以“镜中花、水中月”般虚幻而美丽的景象为意象，追求华丽的香气和通透的口感。 是点缀特别的日子和与重要的人共度时光的、优雅而高贵的日本酒。

“深志鹤（Fukashitsuru）”是冠以松本古名“深志”之名、充满对当地依恋的品牌。 以本酿造为中心的产品阵容，特征是贴近日常晚酌、朴实无华的实在口味。 是与松本城下町的历史一同走来、扎根于当地的当地酒。

“笹之誉（Sasanohomare）”是扎根于当地的小酒厂笹井酒造酿造的、传递出手工制作温暖的品牌。 扎根于当地的饮食文化，虽然不浮夸，但特征是越喝越有味道、深切的鲜味。 由于产量有限，作为只有行家才知道的隐秘名酒而受到喜爱。

“阿尔卑斯正宗（Alps Masamune）”是以日本阿尔卑斯山的壮丽自然为形象命名的、亀田屋酒造店的代表品牌。 使用长野县产的适宜米和北阿尔卑斯山的伏流水，特征是充分引出了米的鲜味、醇厚而饱满的味道。 是松本的风土和历史孕育的、在当地长久以来深受喜爱的当地酒。

“春香彩（Shunkairodori）”是宣告春天到来的大信州酒造的季节限定品牌。 特征是无过滤生原酒特有的清新感，以及因酒糟缠绕而产生的奶油般多汁的味道。 可以享受百花盛开的春天般华丽的香气和充满生命力的味道。

“香月（Kouzuki）”是大信州酒造以此威信酿造的最高峰系列。 通过精选的最顶级酒米和集技术精粹于一身的制法，具备艺术品般的气质和风格。 被称为“神之月”的味道，是带来压倒性的透明感和深长余韵的极品。

“信浓薰水（Shinano Kunsui）”是大信州酒造表现信州清澈的水和空气的品牌。 特征是如同北阿尔卑斯山融雪水般的透明感和清爽的香气，含在口中会感到清冽的水仿佛渗透到身体里一样。 通过与餐食一同享用，能发挥其真正价值的、美丽清澈味道的佐餐酒。

“大信州（Daishinshu）”是信州的大自然和人酿造的、以压倒性的品质和个性为豪的代表品牌。 如同“美味苹果”般的华丽香气，轻快却有核心的鲜味，以及锐利的收口和谐融合的味道，正如“洗练”一词。 是喝一口就能让信州的风景浮现在眼前的、触动心灵的感动之酒。

“女鸟羽之泉（Metoba no Izumi）”是善哉酒造的酿造用水，冠以入选名水百选的涌水之名的品牌。 特征是如同通过表现水的优点般的、具有透明感的柔和口感，以及清爽的入喉感。 是贴近任何料理、百喝不厌、融入松本日常的当地酒。

“善哉（Yoikana）”是冠以意味着肯定和喜悦的“善哉”一词的、善哉酒造的招牌品牌。 蕴含着不仅在庆祝宴席和喜庆日子，在不经意的日常餐桌上也能增添“喜悦”的愿望。 丰满的米之鲜味，以及发挥水之优点的干净后味，给予饮用者安宁。

“钻石菊（Daiya Giku）”是兼备宝石之王“钻石”般的坚定意志和日本名花“菊”之气品的、諏访大津屋本家酒造的代表品牌。 清爽利落的辛辣口味，是不打扰料理味道、反而衬托的名配角。 作为电影界巨匠小津安二郎导演极其喜爱的酒而闻名，也是有故事的名酒。

“横笛（Yokobue）”是源自《平家物语》中悲恋的女主人公建礼门院的侍女横笛、充满浪漫色彩的品牌。 特征是浓郁的香气、米之鲜味散开的圆润口感，以及后味利落的“醇厚辛口”。 从冷酒到烫酒，根据温度呈现出各种表情，是能配合季节和料理享用的、包容性强的酒。

“舞姬（Maihime）”是因创业于明治天皇银婚之年而取名自“樱枫舞子”的、具有传统和气品的品牌。 使用雾峰的伏流水和严选的酒米，特征是甜味、酸味、涩味、苦味、鲜味五味调和的深奥味道。 从冷酒到烫酒，根据温度呈现出各种表情，是百喝不厌的万能佐餐酒。

“翠露（Suiro）”是诞生于1999年、舞姬酒造推出的限定流通的高级品牌。 “翠”意味着翡翠般的美丽，“露”意味着虚幻而美丽的露珠，表现了华丽且具有透明感的味道。 通过彻底的温度管理和无过滤装瓶，封存了刚榨出的新鲜感和如同果实般的香气，是极上的逸品。

“PRINCESS TIME”是女性副杜氏以此“希望能让不擅长喝日本酒的人和女性也能享受”的想法创造出的、新感觉的日本酒。 特征是如同极甜口白葡萄酒般的、果香浓郁且酸甜的味道。 配合流行可爱的设计，是一款能华丽点缀放松时间、如甜点般享用的酒。

“高尾之天狗（Takao no Tengu）”是使用八王子产酒米的、东京八王子的地区品牌酒。 用舞姬酒造的技术酿造的这款酒，大米的丰满鲜味和清爽的利落感共存。 是八王子人们的思念和諏访的大自然交织而成、超越地区的羁绊所诞生的、回味无穷的一瓶。

“本金（Honkin）”是蕴含着“酿造真正的第一（=金）之酒”想法的、在諏访之地深受喜爱的品牌。 以“顺畅易饮”、“适度的味和香膨胀”、“不过分主张”为理念，致力于成为衬托餐食魅力的“名配角”。 正如左右对称的汉字所示，是传达制作者诚实、令人心暖的味道。

“丽人（Reijin）”是用雾峰的伏流水和长野县产的酒米酿造的、丽人酒造的代表品牌。 以像“美丽的人”一样美丽、有气品的味道为目标而命名。 具有透明感的柔滑口感，以及米之鲜味散开的平衡良好的味道，不仅是和食，与广泛的料理相性都超群。

“真澄（Masumi）”是创业于1662年的宫坂酿造引以为豪的、深受全世界喜爱的日本酒品牌。 作为“协会7号酵母”的发祥藏，最大限度地引出了其特征——温和的香气和平衡良好的味道。 优先考虑与餐食一同享用，具有透明感和利落感的味道，是贴近任何料理的“佐餐酒”的王道。