在 Nagano
的日本酒品牌

“宫坂（Miyasaka）”是重新审视宫坂酿造的根源，融合了回归原点和新挑战的系列。 作为“协会7号酵母”的发祥藏，追求其潜力，重视米之鲜味和酸味平衡的设计。 新鲜且多汁的味道，为现代餐桌增色，提议日本酒的新享用方式。

“御湖鹤（Mikotsuru）”是因飞来諏访湖的被视为神之使者的鹤而得名、象征着复活和飞跃的品牌。 随着2020年酒厂的重建，通过最新技术和手工制作的融合，品质焕然一新。 在世界最高峰的竞赛“IWC”中荣获冠军清酒殊荣等，是多汁鲜味和酸味调和、世界认可的味道。

“高天（Koten）”是在清爽的辛口之中，米之鲜味与圆润后味散开的品牌。 以筑就信州作为铭酿地之基石的传统技艺，最大限度地表现当地产“美山锦”的个性。 淡丽顺滑的口感和淡淡散发的果香余韵，是女性和日本酒初学者也易于亲近的味道。

“丰香（Hoka）”是丰岛屋作为“神渡”的第二品牌推出的限定流通系列。 顾名思义，它是以引出华丽的香气和米原本的鲜味为理念诞生的。 讲究长野县产的酒米，现代而洗练的味道，从日本酒初学者到爱好者都得到了广泛的支持。

“神渡（Miwatari）”是因諏访湖的御神渡而得名的、丰岛屋不可动摇的主力品牌。 以“当地人喜爱的酒”为座右铭，持续进行表现諏访风土和文化的酿酒。 温和的香气和米之鲜味散开的温柔味道，从日常的小酌到喜庆的日子，贴近所有场景。

“喜久水（Kikusui）”是以清爽的味道为特征的、喜久水酒造的代表品牌。 使用中央阿尔卑斯的伏流水和当地南信州产的酒米“高岭锦”，在严寒中精心酿造。 利落的口感和衬托餐食味道的良好平衡，从冷酒到烫酒都能广泛享用。

“圣岳（Hijiridake）”是因南阿尔卑斯的名峰圣岳而得名的、喜久水酒造的最高级品牌。 将严选的山田锦高度精白，在低温下慢慢长期发酵，实现了华丽的吟酿香和饱满的味道。 在国内外竞赛中获得多项金奖等，其品质得到了高度评价。

“井乃头（Inokashira）”是漆户酿造（春日酒造）的代表品牌，其名意为“最好的泉水”。 使用中央阿尔卑斯清冽的伏流水酿造，具有软水特有的柔和且浓醇的鲜味特征。 甜味和酸味的平衡绝妙，作为佐餐酒也是最合适的，是充满了兄弟心意的味道。

“信浓锦（Shinano Nishiki）”是代表宫岛酒店的纯米酒品牌。 以“映照当地伊那谷风土的酒”为理念，全量使用合同栽培的美山锦。 米原本的鲜味和酸味调和、力强而温柔的味道，通过加热会进一步增加深度。

“斩九郎（Zankuro）”是以“斩断洁净”为主题的、宫岛酒店的辛口系列。 追求如小说《眠狂四郎》中登场的圆月杀法般的、鲜明的利落感和余韵的洁净。 在让人感受到米之鲜味的同时，爽快利落的后味，与脂肪丰富的肉料理和浓味料理也很相配。

“水乐艸（Suigakuso）”是融合了宫岛酒店传统与革新的、新的纯米酒系列。 使用低精白米，活用米原本强有力的鲜味和酸味，具有充满野趣的味道特征。 无论是冷酒还是烫酒都能享用，是怀抱深远、耐人寻味的一瓶。

“黑松仙酿（Kuromatsu Senjo）”是继承创业以来传统的仙酿代表品牌。 使用长野县产米和南阿尔卑斯的伏流水，具有让人感受到信州风土的、饱满而深奥的味道特征。 作为当地节日和晚酌酒长久以来深受喜爱，是信州的经典酒。

“Chiquito”是低酒精、酸甜的新型日本酒。 正如西班牙语中意为“小”的名字一样，轻松享用的尺寸感和味道是其魅力。 日本酒初学者和女性也容易入口，作为甜点酒和餐前酒也很推荐。

“奏音（Kanane）”是旨在像音乐一样触动心弦的味道的、仙酿的纯米吟酿酒。 使用长野县产美山锦，华丽的香气、通透的甜味、清爽的酸味调和。 蕴含着希望您享受与餐食共同演奏的和谐的愿望。

“在此夜…（Konna Yoru ni...）”是饱含对信州自然和动物们的眷恋的、仙酿的人气系列。 标签上描绘了仰望月亮的鹿和山椒鱼等伊那谷的动物们。 多汁的鲜味和酸味的平衡绝妙，与有故事性的瓶身设计一起，演绎特别的夜晚。

“仙人藏（Senningura）”是作为仙酿的精神支柱、讲究传统手工制作的品牌。 因位于酒厂内的古老仓库“仙人藏”而得名。 坚守昔日的制法，蕴含了酿酒人的技术和灵魂，具有深度的味道特征。

“仙酿（Senjo）”是创业以来的传统与革新共存的、冠以酒厂之名的主力品牌。 以“充分利用现有之物”为理念，实践讲究当地米、水、人的酿酒。 充满了作为跨越世代受人喜爱的、信州伊那谷地酒的自豪。

“七笑酒（Nanatsu no Warai Sake）”是象征七笑酒造创业精神的品牌。 蕴含着“七笑八起”这一笑对困难、通过努力前进的积极信息。 特征是木曾的伏流水所产生的、清澈而深奥的味道。

“美 ROKU（Biroku）”是与木曾的美丽自然调和的、七笑酒造的新尝试。 传统技术和清澈的水交织而成的、洗练的“美”味。 是可以享受舒适余韵和与餐食搭配的一瓶。

“七笑（Nanawarai）”是作为木曾地酒深受喜爱的、七笑酒造的代表品牌。 使用日本百名山·木曾驹岳的伏流水，引出米之鲜味的“鲜味”风格。 从冷酒到烫酒都能广泛享用，喝不腻的味道最适合日常晚酌。