Tsuji Honten

Tsuji Honten là nhà máy rượu thành lập năm 1804 tại Katsuyama, Maniwa, có lịch sử hơn hai trăm năm, sản xuất 'Gozenshu' với gạo Omachi Okayama.
Gia đình sáng lập từng kinh doanh kimono với tên 'Sumiya' thời Edo, di sản này được tôn vinh qua dòng đặc biệt 'Sumiya Yahei'.
Sử dụng 100% gạo Omachi Okayama với phương pháp không lọc, không dùng than hoạt tính, bảo tồn màu vàng đến hổ phách tự nhiên và vị umami sâu đậm của sake Junmai.
Tại thị trấn lâu đài truyền thống Katsuyama trên đường Izumo, sake tối đa hóa đặc tính gạo Omachi.
Là thương hiệu hiếm chỉ có ở cửa hàng chuyên dụng, mang đến sake thể hiện trọn vẹn sức hấp dẫn của gạo Omachi.