Matsui Shuzo
| Tên | Matsui Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 松井酒造 |
| Hiragana | まついしゅぞう |
| Địa chỉ | 京都府 京都市左京区 吉田河原町1-6 |
| Điện thoại | 075-771-0246 |
| Fax | 075-771-3630 |
| Web | https://matsuishuzo.com |
Matsui Shuzo Co., Ltd., thành lập năm 1726, là một xưởng rượu lịch sử nằm gần Cung điện Hoàng gia Kyoto, ngay bên bờ sông Kamogawa.
Là một trong những xưởng rượu có bề dày lịch sử lâu đời nhất tại thành phố Kyoto, nơi đây ...
Matsui Shuzo Co., Ltd., thành lập năm 1726, là một xưởng rượu lịch sử nằm gần Cung điện Hoàng gia Kyoto, ngay bên bờ sông Kamogawa.
Là một trong những xưởng rượu có bề dày lịch sử lâu đời nhất tại thành phố Kyoto, nơi đây thực hiện nấu rượu giữa khung cảnh tuyệt đẹp nhìn ra ba mươi sáu ngọn núi Higashiyama.
Chủ xưởng rượu trực tiếp đảm nhiệm vai trò Toji (người nấu rượu chính), cùng với một số ít nghệ nhân, họ luôn trân trọng các phương pháp nấu rượu thủ công truyền thống.
Sử dụng nguồn nước ngầm chất lượng cao và gạo nấu rượu được tuyển chọn kỹ lưỡng. Xưởng rượu không ngừng theo đuổi chất lượng rượu "đặc trưng Kyoto" với hương thơm trong trẻo, vị umami dịu nhẹ của gạo và hậu vị sảng khoái thanh thoát.