松井酒造

松井酒造株式会社创立于1726年（享保11年）。它坐落在京都御所附近、鸭川之畔。是一家历史悠久的酿酒厂。
作为京都市内历史最悠久的酒厂之一。在远眺东山三十六峰的美景中致力于酿酒事业。
酒厂主人亲自担任杜氏（总酿酒师）。与少数酿酒工人们一起。珍视传统的纯手工酿造方法。
酒厂使用优质地下水和严选酿酒米。致力于追求具有清爽香气、大米柔和鲜味以及爽利后劲的“京都风格”酒质。