Igarashi Shuzo được thành lập vào năm 1897 tại thành phố Hanno, tỉnh Saitama, tọa lạc trong một môi trường thiên nhiên tuyệt đẹp nơi giao thoa của dòng suối thanh khiết sông Naguri và sông Nariki vùng Okumusashi. Tại vùng đất Hanno từng hưng thịnh như một trung tâm văn hóa và logistics kết nối Kawagoe (từng được gọi là "Edo nhỏ") và "Edo", xưởng đã kiên trì nấu rượu chân phương trong hơn 110 năm.
Điểm tâm huyết nhất chính là nguồn nước ngầm thanh khiết được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên Okumusashi. Tận dụng nguồn nước này, những người thợ nấu rượu theo đuổi "Hương vị nhẹ nhàng, thanh thoát và hậu vị sắc sảo". Xưởng đã mài dũa nên chất lượng rượu đầy độ trong trẻo, không gây chán khi thưởng thức và tôn vinh tối đa vị ngon của các món ăn.
Thương hiệu tiêu biểu "Tenranzan" (Thiên Lãm Sơn) được đặt theo tên ngọn núi biểu tượng của Hanno. Tên gọi này có nguồn gốc lịch sử từ việc Thiên hoàng Meiji từng leo lên ngọn núi này để thị sát cuộc diễn tập quân sự, và rượu được yêu mến như một biểu tượng cho niềm tự hào địa phương. Ngoài ra, xưởng cũng phát triển các thương hiệu đa dạng kết hợp giữa truyền thống và đổi mới như dòng "Senshinmu" gửi gắm cảnh giới của Thiền, hay dòng "Kihachiro" mang hương thơm hoa lệ. Đây là một xưởng rượu danh tiếng luôn tạo ra những dòng rượu giúp thực khách cảm nhận phong thổ Hanno bằng cả năm giác quan.