Igarashi Shuzo
| 이름 | Igarashi Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 五十嵐酒造 |
| 히라가나 | いがらししゅぞう |
| 주소 | 埼玉県 飯能市 川寺667-1 |
| 전화번호 | 042-973-7703 |
| 팩스 | 042-974-0394 |
| 웹사이트 | https://www.snw.co.jp/~iga_s |
이가라시 주조(Igarashi Shuzo)는 메이지 30년(1897년) 사이타마현 한노시에서 창업하여 오쿠무사시의 나구리 강과 나리키 강의 청류가 만나는 아름다운 자연환경 속에 자리 잡은 양조장입니다. 과거 '소에도'라 불렸던 가와고에와 '에도'를 잇는 물류와 문화의 거점으로 번성했던 한노 땅에서 110년 넘게 성실하게 술을 빚고 있습니다.
가장 큰 특징은 오쿠무사시의 자연이 키워낸 맑고 깨끗한...
이가라시 주조(Igarashi Shuzo)는 메이지 30년(1897년) 사이타마현 한노시에서 창업하여 오쿠무사시의 나구리 강과 나리키 강의 청류가 만나는 아름다운 자연환경 속에 자리 잡은 양조장입니다. 과거 '소에도'라 불렸던 가와고에와 '에도'를 잇는 물류와 문화의 거점으로 번성했던 한노 땅에서 110년 넘게 성실하게 술을 빚고 있습니다.
가장 큰 특징은 오쿠무사시의 자연이 키워낸 맑고 깨끗한 복류수입니다. 이 물을 활용하여 장인들이 '부드러운 맛, 가벼움, 깔끔한 끝맛'을 추구합니다. 마셔도 질리지 않고 식사의 맛을 최대한 끌어올리는, 투명감 넘치는 술질을 연마해 왔습니다.
대표 브랜드 '텐란잔'은 한노의 상징적인 산의 이름을 따서 명명되었습니다. 과거 메이지天皇이 이 산에 올라 군사 연습을 참관했다는 역사적 유래를 가지고 있으며, 지역의 자부심을 형상화한 술로 사랑받고 있습니다. 또한 선의 경지를 담은 '센신무'나 화려한 향의 '키하치로' 등 전통과 혁신이 어우러진 다양한 브랜드를 전개하고 있습니다. 한노의 풍토를 오감으로 느낄 수 있는 술을 빚으며 국내외에 그 매력을 계속해서 전하는 명문 양조장입니다.