Shirakami Shuzoten Co., Ltd. là xưởng rượu nằm tại khu vực Higashimeya của Yonegapukuro, thành phố Hirosaki, tỉnh Aomori, ngay dưới chân dãy núi Shirakami-Sanchi.
Xưởng từng được ghi nhận với tên gọi Nishizawa Shuzoten, sau đó đổi tên thành Shirakami Shuzoten. Người đại diện là ông Makoto Nishizawa, đời thứ 5 tính từ Nishizawa Shuzo.
Xưởng không nằm ở trung tâm thành phố Hirosaki mà nằm ở khu vực Higashimeya dưới chân núi Shirakami, sử dụng dòng nước tinh khiết chảy từ dãy Shirakami làm nước nấu rượu.
Thương hiệu "Shirakami" được đặt tên theo khái niệm Di sản Thế giới Shirakami-Sanchi = "Tự nhiên" = Rượu.
Mặc dù cơ sở vật chất từng bị hỏa hoạn phá hủy tạm thời, xưởng vẫn duy trì việc nấu rượu bằng cách mượn cơ sở của Rokka Shuzo, sau đó đã khôi phục việc sản xuất tại chính xưởng của mình. Xưởng vẫn tiếp tục nấu rượu với sự trân trọng nguồn ưu đãi của thiên nhiên và truyền thống.