Tajima Shuzo
田嶋酒造
たじましゅぞう
| Tên | Tajima Shuzo |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 田嶋酒造 |
| Hiragana | たじましゅぞう |
| Địa chỉ | 福井県 福井市 桃園1-3-10 |
| Điện thoại | 0776-36-3385 |
| Fax | 0776-34-1933 |
| Web | https://www.fukuchitose.com |
"Tajima Shuzo" là một xưởng rượu lịch sử được thành lập vào năm 1849, vào cuối thời kỳ Edo. Trong hơn 170 năm, họ đã kiên định bảo vệ phương pháp nấu rượu truyền thống "Yamahai-jikomi". Với khái niệm "Rượu sake hạnh phúc c...
"Tajima Shuzo" là một xưởng rượu lịch sử được thành lập vào năm 1849, vào cuối thời kỳ Edo. Trong hơn 170 năm, họ đã kiên định bảo vệ phương pháp nấu rượu truyền thống "Yamahai-jikomi". Với khái niệm "Rượu sake hạnh phúc cho các bữa ăn", họ theo đuổi việc nấu rượu sake phù hợp với các bàn ăn hiện đại, tận dụng độ chua và sự phong phú sâu sắc độc đáo của Yamahai. Họ cũng tiếp tục những thách thức mới kết hợp giữa truyền thống và đổi mới, chẳng hạn như sử dụng men rượu vang và ủ trong thùng gỗ sồi.
Map: