Fukuchitose

"Fukuchitose" là thương hiệu chủ lực của Tajima Shuzo, đã duy trì việc nấu rượu Yamahai trong hơn 170 năm. Với mục tiêu trở thành một "Rượu sake hạnh phúc cho các bữa ăn", loại rượu sake được nấu bằng sức mạnh của vi khuẩn axit lactic tự nhiên có thân hình phong phú, sâu sắc và độ chua rõ ràng cắt giảm chất béo của thực phẩm. Nó có một hương vị rộng mở và mạnh mẽ, kết hợp tốt không chỉ với các món ăn Nhật Bản mà còn với các nền ẩm thực hiện đại đa dạng như phương Tây và Trung Hoa.