Eshin

Eshin là nhãn hiệu biểu tượng cho những thách thức mới của xưởng rượu, được đặt tên theo Eshin-ni, vợ của Shinran Shonin (người sáng lập Phật giáo Tịnh Độ Chân Tông), người đã dành những năm cuối đời tại vùng Myoko.
Dựa trên các kỹ thuật truyền thống, nhãn hiệu này theo đuổi sự cân bằng sống động giữa vị ngọt và vị chua phù hợp với sở thích hiện đại. Sự mềm mại bao bọc nhẹ nhàng và hương vị uy nghiêm, kiên định dường như phản chiếu chính hình bóng của Eshin-ni. Đây là dòng rượu sake địa phương hiện đại dành cho thời đại ngày nay, rất được khuyến khích cho phụ nữ và những người mới bắt đầu làm quen với rượu sake.