Eshin

「惠信」（Eshin）是一個象徵著酒廠全新挑戰的品牌，其命名源自淨土真宗創始人親鸞聖人之妻——惠信尼，她晚年曾在妙高地區生活。
在以傳統技藝為基礎的同時，追求符合現代口味的甜度與酸度的鮮明平衡。那如同溫柔包容般的柔和感以及堅定而凜然的口感，彷彿折射出了惠信尼的身影。這款現代地酒是為當下時代打造的，也非常推薦給女性及剛開始嘗試日本酒的人士。