Hakutsuru

"Hakutsuru" là thương hiệu đại diện của một trong những nhà sản xuất sake lớn nhất Nhật Bản, hiện thân cho triết lý "sử dụng gạo, kiểm tra cẩn thận gạo và đặc biệt chú trọng về gạo".
Tự hào với hơn 280 năm truyền thống, thương hiệu thực hành nấu rượu sake tối đa hóa ba lợi thế lớn của Nada (gió lạnh của Rokko Oroshi, nước từ dãy núi Rokko, kỹ thuật của Tamba Toji).
Tập trung vào nghiên cứu và phát triển gạo nguyên liệu, chẳng hạn như sử dụng gạo sake độc quyền "Hakutsuru Nishiki", thương hiệu tiếp tục nấu rượu sake nơi truyền thống và đổi mới hòa quyện.
Trong khi bảo vệ phong cách Nada otoko-zake (sake nam tính) khô và giòn, thương hiệu cung cấp sake chất lượng cao ở nhiều mức giá và tiếp tục hỗ trợ văn hóa sake.