Senshin

Senshin là thương hiệu đỉnh cao tự hào với phẩm cách thanh cao, nơi Asahi Shuzo theo đuổi 'tâm thế làm rượu' đến tận cùng. Cái tên bắt nguồn từ triết lý Thiền 'trở về sơ tâm, gột rửa tâm hồn', ẩn chứa một triết học tĩnh lặng để nhìn thấu chân lý bằng trái tim thuần khiết không chút tô điểm.
Bằng việc mài loại gạo huyền thoại 'Takane Nishiki' xuống còn 28% và loại bỏ hoàn toàn mọi tạp vị, chất rượu trở nên trong suốt như dòng nước suối lành, nơi vị Umami sâu thẳm lan tỏa một cách lặng lẽ. Hương vị rượu gạt bỏ mọi sự phô trương, chỉ tập trung mài giũa vào bản chất, tạo nên một sự cao quý khiến thực khách phải nghiêm cẩn khi thưởng thức. Đây là một tác phẩm nghệ thuật vô song, kiến tạo nên khoảnh khắc tĩnh lặng để chạm vào chiều sâu của cuộc đời.