Future4
Future4Future4 là một dự án độc đáo của nhóm kỹ thuật gồm bốn Toji (bậc thầy nấu rượu) trẻ tuổi tại tỉnh Aomori.
Mục tiêu là nâng cao chất lượng rượu của nhau thông qua "trao đổi kỹ thuật" và "trao đổi thông tin", quảng bá rượu s...
Future4 là một dự án độc đáo của nhóm kỹ thuật gồm bốn Toji (bậc thầy nấu rượu) trẻ tuổi tại tỉnh Aomori.
Mục tiêu là nâng cao chất lượng rượu của nhau thông qua "trao đổi kỹ thuật" và "trao đổi thông tin", quảng bá rượu sake hấp dẫn và thu hút những người hâm mộ rượu sake mới.
Bốn xưởng rượu nấu dưới các điều kiện thống nhất (gạo Hana-omoi, tỷ lệ mài gạo 55%, men Mahoroba Gin, không lọc, v.v.), sự khác biệt duy nhất là "xưởng rượu", "nước nấu rượu" và "Toji". Đây là một nỗ lực đặc biệt thử thách tay nghề của các Toji.
Dòng men Mahoroba tạo ra hương thơm nồng nàn như chuối, mang đến loại rượu sake có hương vị trái cây. Đây là một kế hoạch độc đáo trong ngành, cho phép người tiêu dùng uống và so sánh các loại rượu sake được nấu trong cùng một điều kiện.