Fuュ Cha Fo

Future4는 아오모리현의 젊은 토지(양조 책임자) 4명의 기술 집단에 의한 독특한 프로젝트입니다.
"기술 교류", "정보 교환"을 통해 서로의 술맛을 높이고 매력적인 니혼슈를 알리며 새로운 니혼슈 팬을 개척하는 것을 목적으로 합니다.
4개의 양조장이 통일된 조건(하나오모이 쌀, 정미율 55%, 마호로바 긴 효모, 무여과 등)으로 술을 빚으며, 차이점은 오직 "양조장", "양조 용수", "토지"뿐이라는, 토지의 실력이 시험대에 오르는 특별한 시도입니다.
마호로바 계열의 효모는 바나나와 같은 풍부한 향을 생성하여 과일 향이 나는 니혼シュ를 만들어냅니다. 같은 조건에서 만들어진 니혼슈를 비교하며 마셔볼 수 있는 업계에서도 독특한 기획입니다.