Banshu Ikkon

"Banshu Ikkon" là thương hiệu đại diện của Sanyouhai Sake Brewery, và là tên thương hiệu với ý nghĩa "Hãy uống một cốc rượu sake Banshu được làm bằng gạo và nước Banshu."
Rượu sake được ủ bằng nước ngầm (nước mềm) của Núi Hyono và các kỹ thuật truyền thống của Tajima Toji được đặc trưng bởi sự cân bằng giữa vị umami chắc chắn và độ axit vừa phải.
Với Daiginjo "Fukuroshibori Tobin-dori" ở đỉnh cao, nó cung cấp nhiều loại sản phẩm như Junmai Ginjo "Sennen no Fuji" và "Kaede no Shizuku", và Daiginjo "Myojugura" (ủ trong mỏ).
Nhấn mạnh thiết kế như một loại rượu sake để đi kèm với các bữa ăn, hương vị hài hòa với văn hóa ẩm thực của Banshu được đánh giá cao chủ yếu ở khu vực địa phương.