播州一献

“播州一献”是山阳杯酒造的代表品牌，蕴含着“请喝一杯使用播州产的米和水酿造的播州的酒”的意思的品牌名。
由冰之山的潜流水（软水）和但马杜氏的传统技术酿造的酒，特征是扎实的美味和适度的酸的平衡。
以大吟酿“袋榨斗瓶取”为最高峰，展开了纯米吟酿“千年之藤”、“枫之露”、大吟酿“明寿藏”（矿山熟成）等多彩的商品。
重视作为佐餐酒的设计，与播州的饮食文化调和的味道以当地为中心受到高度评价。