Murezuru

Murezuru là một thương hiệu lịch sử có nguồn gốc từ khi chủ sở hữu thế hệ đầu tiên Tamaki Mori say mê nguồn nước địa phương và bắt đầu sản xuất sake.
Nhà máy tọa lạc tại Asaji-machi, thành phố Bungo-Ono, nằm trong thung lũng được bao quanh bởi những ngọn núi tiêu biểu của Kyushu bao gồm núi Sobo, núi Kuju và núi Aso, sử dụng nước suối thiên nhiên từ những ngọn núi này để ủ rượu.
Ban đầu được sản xuất dưới dạng sake "Murezuru," thương hiệu sau đó chuyển sang sản xuất shochu và hiện được tiếp nối dưới dạng shochu lúa mạch chính thống kế thừa tên thương hiệu gốc từ thời kỳ sáng lập.
Là một nhà máy nhỏ lấy gia đình làm trung tâm, họ cẩn thận chế tác rượu chỉ có thể được tạo ra nhờ nguồn nước suối và môi trường tự nhiên của vùng đất này, với đặc trưng là kỹ thuật làm shochu vận dụng phương pháp ủ sake truyền thống.
Được bao quanh bởi môi trường tự nhiên phong phú của những ngọn núi biểu tượng Kyushu — Sobo, Kuju và Aso — và được nuôi dưỡng bởi nguồn nước tinh khiết đã chinh phục người sáng lập, thương hiệu này hướng đến tính cách nhẹ nhàng, dễ tiếp cận.