Tamura

Tamura (田むら) là thương hiệu hạn chế kết tinh những tâm huyết của Tamura Shuzojo, mang chính họ của chủ xưởng rượu. Là nhãn hiệu theo định hướng mới do người kế nghiệp đời thứ 16 đề xuất, rượu hướng tới hương vị hiện đại và tinh tế hơn trong khi vẫn kế thừa truyền thống của 'Kasen'. Đặc trưng lớn nhất là phương pháp sản xuất 'Binkan-hiire' (thanh trùng trong chai) không quản ngại công sức. Bằng cách đun nóng từng chai rượu sau khi đã đóng chai, hương thơm tinh tế và vị tươi mới được giữ trọn vẹn bên trong. Với dòng sản phẩm tập trung vào các loại gạo nấu rượu đặc thù nhằm kéo ra tối đa cá tính của nguyên liệu, đây là nhãn hiệu hoàn hảo cho bàn ăn hiện đại và sảng khoái.