Zanshin

"Zanshin" là thương hiệu do Hayashi Ryuhei Shuzojo thực hiện, thể hiện tinh thần "Zanshin" (Tàn Tâm) trong võ đạo.
"Zanshin" chỉ tinh thần trong võ đạo là không lơ là cảnh giác ngay cả khi đã kết thúc chiêu thức, không quên sự tôn trọng đối thủ và sự răn đe bản thân. Thương hiệu này hiện thân cho thái độ của xưởng là không cho phép bất kỳ sự thỏa hiệp nào trong mọi quy trình nấu rượu và không lơ là cho đến phút cuối cùng.
Đặc trưng bởi dáng vẻ trang nghiêm và hương vị mạnh mẽ có cốt lõi, đây là chất lượng rượu có cấu trúc chắc chắn mặc dù thanh nhẹ (tanrei). Dư vị sắc nét và vị ngon tao nhã còn đọng lại sau khi uống thể hiện tinh thần "Zanshin".
Rượu thu hút sự chú ý của những người yêu thích rượu sake như một thương hiệu triết học đưa tinh thần võ đạo vào việc nấu rượu.