Shirataki

Được trân trọng và bảo vệ cùng với hành trình của xưởng rượu từ năm 1901, Shirataki là nguồn gốc và là thương hiệu đại diện đầy tâm hồn của Yamamoto Shuzoten.
Tên gọi này bắt nguồn từ "Thác Shirataki" ở dãy núi Shirakami sừng sững phía sau xưởng rượu. Vào đầu thời Showa, nguồn nước mang lại sự sống được dẫn từ thác qua một đường ống thủ công đã mang lại cho rượu sake này sức mạnh trang nghiêm và sự trong trẻo.
Được hỗ trợ bởi các kỹ thuật truyền thống, hương vị hòa quyện giữa vị umami gạo thẳng thắn với sự tươi mát của nước Shirakami — một thương hiệu đáng tin cậy tượng trưng cho vùng đất tuyệt đẹp của Happo-cho.