白瀑
しらたき商品画像
山本酒造店の伝統的な代表銘柄で、明治34年の創業以来受け継がれてきた歴史ある銘柄です。
「白瀑」という名は白神山地の白瀑の滝に由来し、1932年に村人の協力を得て白瀑の滝の中腹から蔵まで2km以上の私設水道を敷設した歴史を持ちます。
この取り組みにより酒質が劇的に向上し、白神山系の天然水を活かした清らかで力強い味わいが特徴です。
伝統を守りつつ、白神山地の恵みを体現する山本酒造店の原点となる銘柄です。
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