Kokoroiki
心意気Kokoroiki là thương hiệu shochu do Iki no Kura Shuzo sản xuất. Nó thể hiện cam kết "là Iki," triết lý sáng lập của Hợp tác xã Shochu Iki, được hình thành khi sáu nhà máy bia trên đảo Iki hợp nhất.
Trong khi bảo tồn kỹ thuậ...
Kokoroiki là thương hiệu shochu do Iki no Kura Shuzo sản xuất. Nó thể hiện cam kết "là Iki," triết lý sáng lập của Hợp tác xã Shochu Iki, được hình thành khi sáu nhà máy bia trên đảo Iki hợp nhất.
Trong khi bảo tồn kỹ thuật truyền thống được truyền lại từ thế kỷ 16, shochu Iki này mạnh dạn thử thách những điều mới như chưng cất chân không và ủ bằng men hoa. Được làm hoàn toàn từ lúa mạch chỉ với koji gạo, và ủ bằng nước ngầm giàu khoáng chất được lọc qua tầng đá bazan trong nhiều năm.
Thông tin nhà máy rượu
| Tên |
Iki no Kura Shuzo
壱岐の蔵酒造
|
|---|---|
| Địa chỉ | 長崎県 壱岐市 芦辺町湯岳本村触520 |
| Điện thoại | 0920-45-2111 |
| Trang web | http://ikinokura.co.jp |
Bản đồ: