Tamaougi Shuzo

Tamaougi Shuzo เป็นโรงหมักเก่าแก่ในเขต Asakita เมืองฮิโรชิมะ ก่อตั้งขึ้นในช่วงสมัย Bunka-Bunsei (1804-1830) มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 200 ปี
สืบทอดวิธีการหมักน้ำอ่อนสไตล์ฮิโรชิมะมาหลายชั่วอายุคน พวกเขายังคงผลิตสาเกอย่างพิถีพิถันโดยใช้น้ำและข้าวในท้องถิ่นที่อุดมสมบูรณ์
แบรนด์ตัวแทน "Tamaougi" (ทามาโอกิ) เป็นที่รู้จักในด้านคุณภาพสูงที่ได้รับการสนับสนุนจากเทคโนโลยีที่มั่นคง รวมถึง "Tamaougi Kenrei" ซึ่งเคยได้รับรางวัลเหรียญทองห้าครั้งในรอบสิบปีในงานประเมินและพิจารณาสาเกใหม่แห่งชาติ โดดเด่นด้วยรสชาติที่จริงใจซึ่งคนในท้องถิ่นชื่นชอบมากกว่าความฉูดฉาด