Tamaougi Shuzo

Tamaougi Shuzo ist eine traditionsreiche Brauerei im Bezirk Asakita, Stadt Hiroshima, gegründet während der Bunka-Bunsei-Zeit (1804-1830), mit einer Geschichte von über 200 Jahren.
Sie haben die Weichwasser-Braumethode im Hiroshima-Stil über Generationen geerbt und stellen weiterhin sorgfältigen Sake her, indem sie das reiche lokale Wasser und den Reis nutzen.
Die repräsentative Marke „Tamaougi“ ist bekannt für ihre hohe Qualität, die durch solide Technologie unterstützt wird, darunter „Tamaougi Kenrei“, der einst beim Nationalen Wettbewerb zur Bewertung und Beratung von neuem Sake in zehn Jahren fünfmal den Goldpreis gewann. Er zeichnet sich durch einen aufrichtigen Geschmack aus, der von den Einheimischen geliebt wird, statt durch Auffälligkeit.