Miharu Shuzo

Miharu Shuzo เป็นโรงหมักที่เปี่ยมด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ตั้งอยู่ในเมือง Miharu จังหวัดฟุกุชิมะ ซึ่งมีชื่อเสียงจาก "Takizakura" (หนึ่งในสามต้นซากุระที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น)
ด้วยการใช้น้ำพุใต้ดินที่ใสสะอาดจากเทือกเขา Abukuma และทักษะที่ประณีตของช่างหมัก Nanbu พวกเขาจึงมุ่งเน้น "การหมักที่พิถีพิถันและสง่างาม" โดยมีแบรนด์เรือธง "Miharukoma" ซึ่งตั้งชื่อตามงานฝีมือดั้งเดิมของเมืองเป็นศูนย์กลาง เพื่อถ่ายทอดความภาคภูมิใจของภูมิภาคลงในทุกหยด
สาเกของพวกเขาที่สะท้อนถึงเรื่องราวโรแมนติกทางประวัติศาสตร์ของ Miharu เช่น ความงามของ Takizakura ที่มีอายุกว่าพันปี หรือภาพลักษณ์ของเจ้าหญิง Megohime จากยุค Sengoku ได้รับการยกย่องอย่างสูงในการประกวดทั้งในและต่างประเทศ เป็นโรงหมักที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นตัวแทนของภูมิภาคที่เชื่อมต่อฤดูกาลและอารมณ์ความรู้สึกที่สวยงามของฟุกุชิมะสู่ชาวโลก