Ito Shuzo
伊東酒造
いとうしゅぞう
| ชื่อ | Ito Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 伊東酒造 |
| ฮิรางานะ | いとうしゅぞう |
| ที่อยู่ | 長野県 諏訪市 諏訪2-3-6 |
| โทรศัพท์ | 0266-52-0108 |
| แฟกซ์ | 0266-52-6662 |
| เว็บ | http://www.yokobue.co.jp |
"Ito Shuzo" (อิโตะ ชูโซ) เป็นโรงหมักที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1915 (ไทโช 4) และนับเป็นหนึ่งใน Suwa Go-kura (ห้าโรงหมักแห่งสุวะ)
สาเกที่หมักโดยสองพี่น้องนั้นทำด้วยมือ โดยใช้น้ำใต้ดินจากคิริกามิเนะและให้ความสำคัญกับประสบการณ์และควา...
"Ito Shuzo" (อิโตะ ชูโซ) เป็นโรงหมักที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1915 (ไทโช 4) และนับเป็นหนึ่งใน Suwa Go-kura (ห้าโรงหมักแห่งสุวะ)
สาเกที่หมักโดยสองพี่น้องนั้นทำด้วยมือ โดยใช้น้ำใต้ดินจากคิริกามิเนะและให้ความสำคัญกับประสบการณ์และความรู้สึกทางผิวหนัง
ตามแนวคิดของ "สาเกที่อยู่เคียงข้างมื้ออาหาร" พวกเขามอบรสชาติแห้งที่กลมกล่อมพร้อมอูมามิและความคมชัดที่ปลี่ยนการแสดงออกขึ้นอยู่กับช่วงอุณหภูมิ
Map: