Aizu Activate Association เป็นองค์กรที่ร่วมมือกับ 17 เมืองในภูมิภาค Aizu เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมสาเกที่เป็นความภาคภูมิใจของท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักทั้งในและต่างประเทศ
ภายใต้พื้นฐานทักษะทางเทคนิคระดับสูงที่ทำให้การได้รับรางวัลเหรียญทองในการประกวดสาเกใหม่ระดับชาติของจังหวัดฟุกุชิมะเป็นอันดับหนึ่งของญี่ปุ่นติดต่อกันเป็นประวัติการณ์ถึง 9 ครั้ง พวกเขาได้ดำเนินโครงการแบรนด์ร่วม "AIZ'S-EYES"
ด้วยการใช้น้ำใสจากเทือกเขา Bandai และข้าวสาเกที่หล่อเลี้ยงโดยผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ของ Aizu พวกเขาส่งเสริมการหมักสาเกที่ผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมเข้ากับความรู้สึกสมัยใหม่ โดยทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมสู่อนาคตและทำงานร่วมกันเป็นอันหนึ่งอันเดียวเพื่อยกระดับคุณค่าของ "Aizu Terroir"