Aizu Activate Association
| Nom | Aizu Activate Association |
|---|---|
| Nom japonais | 會津アクティベートアソシエーション株式会社 |
| Hiragana | あいづあくてぃべーとあそしえーしょん |
| Adresse | 福島県 会津若松市 |
| Web | https://aizuaa.thebase.in |
Aizu Activate Association est une organisation qui collabore avec 17 municipalités de la région d'Aizu pour promouvoir sa culture du saké au niveau national et international.
Forte de l'expertise technique qui a permis à F...
Aizu Activate Association est une organisation qui collabore avec 17 municipalités de la région d'Aizu pour promouvoir sa culture du saké au niveau national et international.
Forte de l'expertise technique qui a permis à Fukushima d'obtenir un record de neuf années consécutives en tant que numéro 1 du Japon pour le nombre de médailles d'or aux National New Sake Awards, elle gère le projet de marque unifiée « AIZ'S-EYES ».
Utilisant l'eau pure des monts Bandai et le riz à saké nourri par la terre fertile d'Aizu, elle encourage un brassage alliant techniques traditionnelles et sensibilités modernes. Agissant comme un pont vers l'avenir, elle travaille de concert avec la région pour valoriser le « Terroir d'Aizu ».