Mii Sake Brewing

Mii Sake Brewing ตั้งอยู่ใน Tokonami เมือง Ube จังหวัด Yamaguchi และแบรนด์ตัวแทนคือ 'Naminohana' Mii Sake Brewing อยู่ในตำแหน่งผู้ขาย และการผลิตอยู่ในรูปแบบของการหมักแบบจ้างทำซึ่งมอบหมายให้ Yamagata Honten
Yamagata Honten เป็นโรงกลั่นที่มีประวัติศาสตร์ก่อตั้งขึ้นในปี Meiji 8 และพิถีพิถันเกี่ยวกับส่วนผสมจากจังหวัด Yamaguchi โดยใช้วัตถุดิบที่เกษตรกรในจังหวัด Yamaguchi เลี้ยงดูอย่างระมัดระวัง เช่น ข้าว น้ำ มันฝรั่ง และบ๊วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาใช้ข้าวจากจังหวัด Yamaguchi เช่น Yamada Nishiki และ Saito no Shizuku และโรงกลั่นตั้งอยู่ห่างจากสถานี Tokuyama ประมาณ 10 นาทีโดยรถยนต์