Asama Shuzo ตั้งอยู่ที่เมืองนากาโนะฮาระ จังหวัดกุมมะ ซึ่งเป็นประตูสู่ Kusatsu Onsen อันโด่งดัง
ที่นี่ทำการผลิตสาเกบนพื้นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 600 เมตร และมี "ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว Asama Shuzo" ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว
โดยมุ่งเน้นคอนเซปต์ "เหล้าสาเกที่เข้ากับเมนูผักได้ดีที่สุดในญี่ปุ่น" และยังได้รับการรับรองวีแกน (Vegan) อีกด้วย
ด้วยรางวัลเหรียญทองถึง 18 ครั้งจากการประกวดสาเกใหม่ระดับประเทศ และรางวัลจากสาขา SAKE ในงาน IWC ทำให้เป็นโรงกลั่นที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล