Seiriki

"Seiriki" เป็นแบรนด์ที่ตั้งชื่อตามชื่อเรือในขณะนั้นเนื่องจากบรรพบุรุษของโรงกลั่น Nakamura เป็นอุตสาหกรรมการขนส่ง กลิ่นแรกมีกลิ่นผลไม้แอปเปิ้ลจางๆ และเมื่อรวมเข้าด้วยกัน ความขมจะนำหน้า แต่ความหวานและอูมามิในระดับปานกลาง ความรู้สึกแร่ธาตุที่คมชัดและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่สดชื่นเป็นลักษณะเฉพาะ
การผลิตสาเกดำเนินการโดย Yamagata Honten และเป็นการจบที่น่าหลงใหลด้วยการแห้งที่มั่นใจได้ โดยไม่มีนิสัยและปากดื่มที่สดชื่น ในฐานะสาเกของ Shunan ที่รู้เฉพาะผู้ที่รู้แม้ในท้องถิ่น เป็นแบรนด์ที่เป็นที่รักในภูมิภาคในขณะที่รักษาความขาดแคลนด้วยการจำหน่ายที่จำกัด
ในฐานะสาเกที่สะท้อนถึงความเป็นภูมิภาคของ Shunan ผสมผสานประวัติศาสตร์ของบรรพบุรุษของอุตสาหกรรมการขนส่งและเทคโนโลยีที่เชื่อถือได้ของ Yamagata Honten มันได้กลายเป็นแบรนด์ที่มีค่าซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะที่สถานีริมทาง Solene Shunan และโรงกลั่นเท่านั้น