Asahikari

"Asahikari" (อาซาฮิคาริ) เป็นแบรนด์ "Doburoku" ที่คัดสรรมาอย่างดี ซึ่งหมักโดย Fukumitsu Shuzo ที่ได้รับการฟื้นฟู
สืบทอดชื่อของแบรนด์สาเกในอดีต โดยใช้ข้าวสาเก Oasa ในท้องถิ่น "Koi-momiji" คุณสามารถเพลิดเพลินกับความซ่าที่สดชื่นซึ่งเกิดจากการหมักครั้งที่สองในขวดและรสชาติที่สดใหม่
ตรงกันข้ามกับภาพลักษณ์ที่หวานของ Doburoku ทั่วไป คุณสมบัติที่ใหญ่ที่สุดคือได้รับการออกแบบมาให้ "แห้ง" เพื่อให้สามารถรับประทานคู่กับมื้ออาหารได้ เป็น Doburoku ใหม่สำหรับผู้ใหญ่ที่มีการผสมผสานรสอูมามิของข้าวและความเป็นกรดที่คมชัด