Hakuran

"Hakuran" (ฮาคุรัน) เป็นแบรนด์ตัวแทนตั้งแต่ก่อตั้งโรงหมัก โดดเด่นด้วยความรู้สึกสดชื่นที่เกิดจากคาร์บอเนตตามธรรมชาติจากยีสต์ มีคุณภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับสาเกในมื้ออาหารและเติมเต็มทุกจาน
โดยปกติแล้วจะผสมผสานรสชาติที่เข้มข้นของสาเก Junmai เข้ากับกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ประณีตของการหมักแบบ Ginjo เสน่ห์ของมันอยู่ที่ความรู้สึกในปากที่สดชื่นและกลมกล่อม
มีความลึกซึ้งที่สามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงอุณหภูมิที่กว้าง กรอบเมื่อเย็นและเข้มข้นเมื่อร้อน และยังคงเป็นที่ชื่นชอบในฐานะสาเกท้องถิ่นที่ขาดไม่ได้สำหรับวัฒนธรรมอาหารของมิโยชิ